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家常菜:茶树菇五花肉的做法

发布时间:2019-04-14

  做法:五花肉切成3厘米块状,以盐、糖和米酒腌制顷刻,开锅下油,放入姜片、葱段爆喷鼻,插手五花肉翻炒,插手适量的酱油上色,溅少许水,倒入茶树菇一路翻炒顷刻,以盐和糖调味即可。

  茶树菇的菌盖部门肉质细嫩,柄部则比力脆。茶树菇取荤食同炒,茶树菇能接收肉的油脂,让整道菜获得。

  材料:五花肉350克,茶树菇100克(泡发后),葱段10克,姜片5克,盐、糖、酱油、料酒、花生油各适量。

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